點擊查看,創業者來信

發布時間: 2021.07.03       閱讀量:

近期,收到一封加盟商的來信,信中主要闡述了自己歷年來創業的心路歷程,連續兩次餐飲創業失敗,損失總計超過80w,希望能夠借助專業平臺,幫自己總結經驗教訓。

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山東米良控股集團,收到來信后,迅速與該名創業者取得聯系,經過進一步深入交流后,了解到該名創業者名叫王自蒙,以下為其口述內容。

1. 自營做蓋飯,因不了解市場及口味問題,導致關店

我叫王自蒙,90年生人,自家經營家具工廠,2015年初,正好趕上蓋澆飯爆發期,看到同街的幾家門店做蓋飯后,賺的盆滿缽滿,著實讓我很心動。

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于是在20155月份,我便召集了幾個合伙人一塊開了一家龍蝦蓋飯店,高薪聘請廚師和員工,但是誰曾想到,蓋飯的這波消費熱潮早早的就過去了,面對同街那么多競爭對手,再加上產品口味的問題,門店只開了三個月就草草了事。

2. 二次創業,選擇加盟,結果遭遇皮包公司

第一次創業失敗后,我們幾個合伙人總結了一下經驗,覺得在不了解市場狀況的情況下,自行開店難度很大,于是經過多番考察,選擇了一家位于陜西的餐飲公司。

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前期交了加盟費用后,公司又多次用各種借口收費,我們心中隱隱察覺不對勁,但最終還是選擇相信公司,結果自交費后,就與公司失去聯系,后來才知是一家皮包公司。

米良客服專員了解到王先生的基本創業情況后,立刻安排專業招商人員跟其進行溝通,針對之前所遇到的問題,細細剖析,并從自身出發,歸納出幾點餐飲行業發展方向。

1. 戰場越來越適合正規軍

中國的餐飲行業發展已經進入規模成熟、競爭激烈的時期,初出茅廬的餐飲小老板很難從這片紅海中找到屬于自己的定位。而那些已經成形的大型餐飲連鎖公司,反而憑借多年運營經驗,成為餐飲行業的先機洞察者。

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以山東米良控股集團為例,長達五年的摸爬滾打,促使集團擁有了體系化的運營模式,全國近3000家成功門店,標準化流程輸出,使自身經驗更加豐富,在行業內占據領頭地位。

2. 亂象橫生,創業者要擦亮眼睛

14億人口為基礎的餐飲行業,是一片永不落日的紅海,雖然機遇橫生,但是也吸引了眾多心懷不軌的人,他們利用創業者迫切想要成功的心理,威逼利誘,掏空他們的錢包。山東米良控股集團在此也要提醒各位,在選擇公司時,一定要實地探訪考察,了解公司具體背景后在咨詢加盟事項。

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以我們為例,在了解到創業者的需求后,米良會派專人對接來訪客戶,帶其實地考察公司,分析項目,并承諾除加盟開店費用外,無任何附加收費項目,以本心出發,從根本上贏得客戶的信任。

3. 前期開店,后期維護統一服務

很多創業者經常遇到,費用交了,店開起來了,但是到后期店鋪出現問題,公司卻無人跟進監管。山東米良控股集團對于這種現象,嚴格反對。

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為此集團成立選址、督導、線上運營等后期服務部門,專為加盟商解決開店后遇到的種種問題。并且公司會派專人不定時到店監督管理,根據節假日制定店鋪營銷活動方案,幫助創業者免除后顧之憂。

在專業人員的介紹開解下,王先生對以往創業經歷進行了全面復盤,深刻認識到自身的不足,卻仍想在這條道路上堅持走下去。

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山東米良特根據王先生實際情況篩選出項目品牌,并根據其自身情況一對一打造出專屬策劃方案,王先生表示,未來必將攜手米良,共同完成自己的創業夢想。

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